تأثیر مصرف ویتامین e و بیش تمرینی بر غلظت اینترلوکین 10 پلاسمایی در کشتی گیران نخبه شهر همدان

مقدمه و هدف : تمرینات بیش از حد با ریکاوری ناکافی منجر به سندرم ناتوان کننده ای می شود که می تواند عملکرد و سلامتی را برای ماه ها تحت تأثیر قرار دهد. هنگامیکه تعادل بین فشار تمرین و ریکاوری نا متناسب است، بیش تمرینی ممکن است توسعه یابد. در این میان سیستم ایمنی نیز تحت تأثیر بیش تمرینی قرار می گیرد. بنابراین، این پژوهش برای بررسی تأثیر مصرف ویتامین e و بیش تمرینی بر غلظت اینترلوکین 10 پلاسمایی در کشتی گیران نخبه شهر همدان طراحی شد. مواد و روش ها : تعداد 27 کشتی گیر نخبه شهر همدان (میانگین سن 86/2±07/20 سال، قد 07/0±71/1 سانتی متر، وزن 69/13±57/75 کیلوگرم، bmi 24/3± 46/25 کیلوگرم مترمربع، vo2max 13/4±46 میلی لیترکیلوگرم دردقیقه) با استفاده از پرسشنامه بیش تمرینی شناسایی و در سه گروه 9 نفری مشتمل بر الف- بیش تمرین+ e، ب- بیش تمرین+پلاسیبو، ج- بدون بیش تمرین+ e قرار گرفتند. کشتی گیران در دو گروه ویتامین e به مدت یک ماه روزانه به طور متوسط 700 واحد ویتامین e مصرف می کردند و در گروه پلاسیبو در همین مدت مشابه، یک کپسول حاوی شکر دریافت می-کردند. قبل و پس از یک ماه مصرف ویتامین e؛ vo2ma و لاکتات خون کشتی گیران پس از پروتکل وامانده ساز بروس اندازه گیری شد، و به منظور اندازه گیری ضربان قلب آنها از ضربان سنج پلار استفاده گردید. قبل و پس از یک ماه مصرف ویتامین e نمونه ی خونی از کشتی گیران برای اندازه گیری غلظت های il-10، تستوسترون و کورتیزول گرفته شد و با استفاده از کیت الایزا تجزیه تحلیل شدند. برای تجزیه و تحلیل داده ها وانجام آزمون های آماری لازم در این مطالعه از نرم افزار spss نسخه 19 استفاده شد. سطح معناداری 05/0 در نظر گرفته شد. یافته ها: تغییری در لاکتات خون وvo2max کشتی گیران مشاهده نشد(05/0>p). کاهش معنی داری در غلظت il-10 پلاسمایی در گروه بیش تمرین+ e مشاهده شد(001/0=p). بین درصد تغییرات غلظت il-10 گروه بیش تمرین+ e و بیش تمرین+پلاسیبو اختلاف معنی داری مشاهده نشد(05/0>p). اما بین درصد تغییرات غلظت il-10 گروه بیش تمرین+ e و بدون بیش تمرین+ e و گروه بیش تمرین+پلاسیبو و بدون بیش تمرین+ e تفاوت معنی داری مشاهده شد(01/0=p).نتیجه گیری: مصرف 700 واحد ویتامین e با عث کاهش غلظت il-10 پلاسمایی می شود. با توجه به ویژگی آنتی اکسیدانی ویتامین e، این ویتامین دارای اثرات تنظیم کننده ایمنی بوده و قادر به سرکوب تولید il-10 می باشد.